採集網為什麼留在水面

濟州海女旁邊的圓形浮具叫Tewak,下方袋狀網稱Mangsari。兩者負責不同任務。海女抱著浮具游動,在水面靠它支撐身體;下潛採集時,浮具和網留在上方。水下勞動者與水面儲存位置由此分開。人潛下去後,工作的一部分仍在水上。

倒出網袋就看得到成果,但工作順序更早開始:穿水衣、準備潛水鏡、到達漁場、使用符合對象的工具,再回到浮著的網。韓語Muljil指這種入海採集勞動,連接移動、採集和儲存,而不只是身體閉氣的能力。

濟州海女文化在2016年列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表名錄。文化的名字連著工作者、社區、裝備和學習。在韓國的地點從名稱與邊界認識地方之後,海女的海呈現出一套工作的順序。

撬鮑魚的鐵器與割海藻的刀

《韓國民族文化大百科事典》介紹,Bitchang是採鮑魚等資源的長鐵器,Jeongge-homi是割海藻的鐮刀,Galgori是採貝類的鐵鉤耙。展示櫃裡,它們都像把食物帶回岸上的金屬工具,處理對象和動作卻不同。撬開附著物、切割海藻、用鉤耙操作,不是隨時能互換的一個動作。

認識對象與使用工具,在工作者手中相接。鮑魚、裙帶菜、羊棲菜及製作洋菜的海藻,都能歸為海產;採集時卻要面對形狀與附著方式。工具名稱是小小的任務清單。收穫變成市場裡的食材名稱以前,有人將器具和具體對象配合。

浮具與網袋把這些動作接上水面。撬取與放入網中儲存是不同階段,身體上下移動,收穫則得到一個放置位置。海苔與海藻的餐桌背後,是這些不同的手上工作。

從岸邊游出去,或搭船到漁場

同事典區分Gatmuljil與Baetmuljil:前者由海女一起從岸邊游向作業區域,後者搭船前往。差別在下潛之前就開始。由陸地進入沿岸水域,和從船上進入採集海域,各自安排不同的準備動線。

本文2017年城山日出峰附近的船隻照片,讓水面上的出發工具進入視野。它不交代各人契約或當日收穫,卻看得見抵達海上的船。只用獨自浮在海裡的身體描繪職業,會刪去出發和返回。需要船的工作裡,交通是勞動的一道程序,不是外圍背景。

路線也改變一起移動的人與物。除了採集器具、網袋,還需要連接出發地、作業水域與返回地點。職業知識包括處理眼前海產,也包括將身體和裝備帶到工作地點,再帶回來的方法。

城山日出峰附近的船與出發準備。Teemeah,2017年9月19日。
城山日出峰附近的船與出發準備。Teemeah,2017年9月19日。Teemeah · CC BY-SA 4.0 · 調整尺寸並轉換為 WebP

水衣與看見海底的器具如何改變

國立濟州博物館介紹,1702年《耽羅巡歷圖》可辨認女性潛水者的上衣和褲子。圖像保存勞動服裝,不必把那一年視為職業起點。本文1958年的資料照片,也屬於不同於近年黑色潛水服的物質時代。

觀察水下的器具同樣變動。百科事典記載,1950年代開始使用Wangnun潛水鏡,之前使用稱Joksenun的雙眼式鏡具。透過玻璃看海這件事,也有器物形狀的歷史。沿著衣服和潛水鏡,看到的是裝備變化的勞動,而不是數百年停住的風俗。

覆蓋身體與幫助視線的物件解決不同問題。改變一件裝備,不會讓整份工作瞬間成為新事物,但調整會在各程序累積。採集與返回的基本順序持續時,工具與經驗仍經過不同年代。今日的一張潛水服照片不能替所有歷史工作者作肖像。

濟州海岸工作的海女。KTV資料照片,1958年7月21日。
濟州海岸工作的海女。KTV資料照片,1958年7月21日。한국정책방송원 (KTV) · KOGL Type 1 · 調整尺寸並轉換為 WebP

漁場的進入權與共同採集

海裡沒有陸地圍欄般直觀的線,但有作業區域的權利與慣例。百科事典介紹,村落漁業組織、海女會會自行議定入漁時間、共同採集和進入漁場的慣例。入漁就是到漁場工作。它不是任何人隨時取走任意數量資源的空地,而是需要安排參與及時間的工作場所。

共同採集不一定在個人網袋裡結束。一起組織採集和收入,會產生水下技巧無法單獨解決的任務:協調日期、歸集收穫、分配結果。使用相同資源的人,必須安排時間和參與,而不只是採集的一瞬。

在教科文組織訪談中,張英美談共同收穫、岸上工作和新人水下相機;金亨美說她向母親學習。

幾種經驗把不同參與形式並列。學習者還不能在水裡拿到同樣數量時,岸上仍有任務,也有分享知識的人。村落的講述不是所有社區規則,但顯示加入能在學習途中發生,而非完全熟練之後。

從岸邊的火到舞台節奏

Bulteok是海女上岸後換衣、圍火暖身的空間,讓工作者在陸地為下一次勞動恢復。若只把下潛算作工作,休息和等候下一輪的地方便會消失。石牆與火,讓較少被拍攝的程序成為具體空間。

百科事典的海女表演條目,介紹配合划槳的勞動歌,以及在Bulteok用Bitchang敲Tewak打拍子的場景。水上支撐身體的器具,在岸上能發出聲音。工作者坐在一起唱歌時,裝備取得另一個角色。

1967年釜山全國民俗藝術競演大會出現將海女勞動與生活舞台化的海女歌。勞動歌改編成伴奏,採集動作成為舞蹈材料。划船身體的節奏,與面對觀眾的舞蹈不是同一場景。演出選擇並重新排列動作,不是一扇未經剪輯的工作日窗口。海上勞動和舞台呈現之間,也有製作過程。

離開濟州,到另一片海工作

這份職業的歷史包含島外時間。百科事典記述十九世紀末前往釜山、蔚山的外出工作,以及後來沿其他海岸、島嶼和日本等地的路線。在這個語境裡,Chulga指離家到別處的海工作。以濟州之名為人熟知的技能,在其他水域也成為勞動。

熟悉村落的岸邊與遠方之間,變動不只地名。工作者需要住處、返鄉時間、連接工作的人,以及將收穫變成收入的交易關係。身體的採集技術,在這些移動條件下運作。以島名為標誌的職業,也有離島的生活。

它與照片、遺產名字傳到世界不同。圖像出海和工作者到另一片海,走不同路線。我認為將兩者並列,職業的國際存在會更具體。在今日知名度之前,工作的遠行已改變生活,擴展海洋勞動地圖。

讓下一次工作得以發生的知識

網裡是收穫,但網在水面的安放、處理各種資源的工具、從岸或船抵達漁場的路線,以及共同工作的決定,都需要連接。單一物件或身體能力無法完成整份工作。帶回岸上的是當天收穫,支持下次出發的是連在一起的職業知識。

我在這些接點理解延續,而不找更長的閉氣紀錄。裝備變動、勞動歌重組為舞台、人走向別的海,都含有改變。新人不是只觀賞一個完成的傳統,而是在工具、場所、同伴之間學習操作。

遺產名字幫人記住職業,卻不會自動提供網、漁場、學習時間和同事。讓下一天成為可能的工作,仍在著名潛水畫面後繼續。浮具留在上面,人於下面工作;看見連結順序,這片海便擁有比景色多得多的內容。

值得保留的參考

浮具、網袋、對應資源的工具、移動與共同採集相接,才能支持下一次工作。

資料來源與範圍

海女工具、工作路線與離島勞動 ↗2023-02-07海女勞動歌與舞台製作 ↗2024-07-111702年水衣的視覺紀錄 ↗2022-06-20張英美與金亨美的工作經驗 ↗2023-10-12

濟州海女、浮具與採集網。karendotcom127,2007年。

by karendotcom127 · CC BY 2.0 · 調整尺寸並轉換為 WebP