拼起小片段， 看見更完整的韓國。

走近一點，看韓國

一個細節，也能改變理解。

今日韓國7 分鐘閱讀

韓國文學如何從譯者書桌，成為另一種語言的書

由韓江、鄭寶拉、黃晳暎的英語版本，追蹤草稿交換、樣章、權利契約與校對，看見獎項以外的作品旅程。

2011年9月2日，首爾大學路的練歌房霓虹招牌。攝影：Paul Stafford / TravelMag.com。

韓國練歌房如何把聽過的歌，變成自己能唱的歌

由搜尋、預約、音調調整到伴奏製作、曲目權利與更新，追蹤小房間為聲音準備的條件。

最後要拌在一起，為何先把食材分開做？

從蔬菜的水分與刀工，到全州、晉州的實際配料，再到石鍋底部的米飯，讀懂拌飯之前的準備。

同一顆餃子，為什麼蒸與煎會有不同滋味

韓式mandu的麵皮厚度、餡料水分、封口和最後的熱，讓同一結構成為蒸餃、煎餃或餃子湯。

白米如何變成一杯混濁的酒

米與水之間，還有酒麴的酵素、酵母的發酵、蒸飯的手藝，以及成品在瓶裡的時間。

韓國拼布的線條，是怎麼縫出來的

從挑選餘料、收進縫份，到壁掛與透光作品，沿著實際製作理解韓國jogakbo。

樹皮怎麼成為一張韓國韓紙

從蒸皮、鹼煮及打漿，到抄紙、壓榨及整飾，跟隨具體工序理解韓紙如何走進窗戶、修復與立體作品。

韓國網咖的一場遊戲，怎麼走進電競場館

從寬頻、星海爭霸到電視聯賽、職業隊伍與LoL Park，追蹤讓遊戲成為持續觀賽內容的不同工作。

肉在烤盤上熟了，一頓飯又在哪裡完成？

五花肉、烤肉醬與生菜包。從火到手心的一段距離，如何組成韓國烤肉的味道與用餐節奏？

韓國螺鈿漆器，如何把貝殼變成光

木胎裱布、兩種裁切、覆蓋後再次顯露的漆層。沿高麗小蓋盒、朝鮮文具盒與現代作品，讀懂光澤背後的工序。

生活與空間8 分鐘閱讀

韓國汗蒸幕，如何安排洗澡之後的時間

鑰匙與室內服、浴區與休息區、雞蛋與甜米釀。透過親歷紀錄和炭窯、女性專用、複合設施，解釋停留的動線。

Chris Belison拍攝的2019年4月7日曼谷BTS Love Yourself演唱會影片中的觀眾席畫面。

K-pop手燈如何把一束小光，接進整片觀眾席

由造型到座位配對、韌體、現場服務與應援口號，追蹤BTS和SEVENTEEN實際公告裡的準備流程。

今日韓國14 分鐘閱讀

韓國民主為何不斷往返於廣場與制度之間

四月革命、光州、六月抗爭與兩次總統罷免。追蹤2024年國會解除戒嚴、官邸逮捕受阻、雪中的Kisses團與法院襲擊，交代實際經過及後續判斷。

今日韓國10 分鐘閱讀

韓國化妝品如何走進世界的日常

氣墊海綿與補充蕊、面膜袋與海外庫存：從具體物件追蹤韓妝的流通。

只點了一份餐，為什麼桌上會出現這麼多小碟？

從菠菜清洗去水、豆腐煎與燒煮，到蛋一層層捲起，沿著不同動作看一桌飯如何準備。

韓國月亮罐為什麼不是完美的圓球？

上下兩半泥坯的接合、窯燒後的輪廓，以及後來出現的名字。月亮罐讓製作的時間與觀看的時間相遇。

生活與空間10 分鐘閱讀

咖啡館如何從賣一杯咖啡，變成讓人停留的地方？

茶房訂單籌碼、咖啡混合粉、烘豆店與聖水工廠咖啡館：沿著準備飲品和改變空間的具體工作展開。

發現9 分鐘閱讀

濟州海女帶回岸上的，不只是海產

浮具與網袋、採鮑魚和割海藻的器具、岸邊及船上路線：追蹤濟州海女裝備、共同工作與勞動歌的變化。

韓文字母怎麼從古書，走進今天的手機螢幕

三十三葉解說書、報紙印刷機與活字、正字法會議和文字資料，呈現把文字交給下一位讀者的工作。

一捲韓式飯捲，怎麼成為一餐

從1966與1976年的料理書，到專門店備料、冷凍工廠與海外顧客票選，跟著一卷飯走過不同的準備場所。

生活與空間9 分鐘閱讀

韓國的家，為什麼從地板暖起來？

築通道、支石板、乾燥泥土，到溫水循環：溫突的製作維護如何連到房間、窗與家具的改變。

同一個炒年糕名稱，走過不同時代

從醬油牛肉的一盤，到新堂洞桌上鍋、攤前準備、玫瑰醬與杯裝產品，沿著年糕的工作讀下去。

生活與空間9 分鐘閱讀

一家便利商店裡的韓國一天

從清晨進貨、日期檢查到三角飯糰包裝、包裹秤重和夜間煮麵，沿著物件看小門市的工作。

韓國味道，早在上桌前就從甕裡開始

從煮豆製Meju、鹽水分出醬油與大醬，到辣椒醬的穀物路徑，追蹤一匙調味料之前的工序。

今日韓國8 分鐘閱讀

故事不再翻頁，開始往下流動

從早期網路漫畫、各話製作到對話框翻譯，再看Sweet Home的新人物與Moving的聲音工作：同一個故事怎樣重新製作。

燒酒的歷史，比綠色酒瓶更早

循著蒸餾器的火與冷水、安東工廠與傳承、1965年原料政策、現代製造和海外商品資訊，讀燒酒的變化。

一盒韓式炸雞，怎麼變成幾個人的晚餐

從整雞電烤到部位點餐、炸衣、拌醬與半半裝盒，跟著分切、烹熟和運送的工作讀韓式炸雞。

一片海苔，如何從配飯走進零食袋

從海上的養殖網，到濕紫菜成片、乾燥和再次烘烤。加工與包裝改變了海苔的形狀，也改變了伸手取食的方式。

韓牛是牛的名稱，為什麼我們先想到味道？

從田裡的牛到肉櫃，沿著改良紀錄和等級，說明烤肉、煮湯與bulgogi為何需要不同選擇。

飲食9 分鐘閱讀

一包韓式泡麵，如何走上世界的餐桌

從1958年的發明與1963年的韓國生產，延伸到湯麵、拌麵、杯裝、海外工廠及2025年出口。

泡菜是食物，越冬泡菜製作是一項共同實踐

從鹽漬、清洗、瀝水與填料，到埋下的甕和送出的盒子。沿具體工序讀懂Kimjang製作日。

服飾與設計9 分鐘閱讀

韓服：一件衣服，以及穿它的方法

從繫帶打結、絎縫與內裡，到胸針、制服和修改：實物呈現韓服製作如何連到下一次穿著。

生活與空間8 分鐘閱讀

家戶變小，韓國生活的圖也變了

一把蔥接到下一餐，晚飯後取出衣物，就醫時有人一起走手續。從2025年家戶統計，進入小型家庭的實際家務與求助途徑。

生活與空間9 分鐘閱讀

「公寓之國」到底在數什麼？

住宅的65.8%，家戶的54.5%。從麻浦通往六樓的階梯、汝矣島的電梯，到內部裝修與預售付款，讀出韓國公寓生活的條件。

發現9 分鐘閱讀

韓國，比首爾更大

蔚山的港口、工廠與鄰近住宅，濟州連接學校和市場的不同道路。沿人口、行政範圍及日常路徑，認識首爾以外的數個中心。

韓國國立舞蹈團Grand Drum Ensemble。首爾世宗文化會館，2006年8月22日。

走進韓國文化，不只有一扇門

TWICE版本、翻譯小說、直式漫畫、《亂打》、麵與氣墊：走進六個入口背後的工作。

今日韓國8 分鐘閱讀

一部作品，為什麼讓人覺得「很韓國」？

從北村牆面到民畫虎與多語對白，KPop Demon Hunters和柏青哥讓熟悉材料開始另一段生活。

今日韓國6 分鐘閱讀

人氣增加，不表示每個人的感受都相同

卡塔尼亞的漫畫讀者、日本對《未生》的評語、韓江的讀者和倫敦韓流展：海外反應比一個好感度數字更具體。

拼起線索，繼續探索

沿著線索閱讀

PIECE / P01

越冬泡菜製作：食物如何連起人與人

鹽漬、瀝水、蘿蔔內餡、填葉與發酵，跟著一份白菜走過準備許多餐冬日飯菜的工作。

↗PIECE / P02

韓服：形制、穿著與理解

從上下身結構、繫帶、層次與用途認識韓服，理解一項服飾傳統，而不把它縮成唯一的歷史套裝。

↗PIECE / P03

韓國住宅：換個統計單位，就換了一幅圖

一幢多家戶住宅與一棟公寓裡有幾份獨立生活？從家戶、住宅和居住場所的實際分類與計算示例，讀到換房客之間的空房與屋裡的一天。

↗PIECE / P04

韓國的地方：名稱與界線

首爾與首都圈、水原的區和洞、2026年統合後的廣域地圖。沿著實際地址、公車路線與普查分類，讀懂韓國地名裡的範圍與生活。

↗PIECE / P05

今日韓國文化：不同入口，不同視角

從KPop Demon Hunters的對白與歌聲，到未生、韓江的白、寄生上流的空間與便利商店餐食，走進作品背後的具體工作。

↗PIECE / P06

韓式泡麵：從一餐到海外貨架

麵團、麵帶、受熱與乾燥之後，麵條在鍋裡和杯裡重新遇見水。

↗PIECE / P07

韓牛：牛的身分，與牛肉的分級

跟著種公牛選拔、屠體評級與廚房刀工，看一頭牛怎樣成為烤肉、湯、烤牛肉與醬煮配菜。

↗PIECE / P08

韓國海苔：從採收的紫菜到薄片與零食

養殖網的浸水與露出、洗淨與成形、乾燥及兩次烘烤，連接飯捲、調味海苔與米糊脆片的食感。

↗PIECE / P09

韓式炸雞：整雞、醬汁與一起吃的一餐

分切、粉與水、熱油與最後的醬。沿著實際工序，看炸雞表面如何形成，裝盒後又如何變化。

↗PIECE / P10

韓國燒酒：蒸餾與稀釋，地方與產品

沿著酒麴成形、米的發酵、蒸餾器的熱與冷卻，以及精製酒精的調配，追蹤裝瓶前的工作。

↗PIECE / P11

紫菜飯捲：食材如何排列成一捲

飯的水分、菠菜去水、紅蘿蔔粗細與蛋的厚度，都會進入捲法與切面的結果。從實際準備讀到舊料理書與忠武飯捲。

↗PIECE / P12

溫突：暖地板，以及上面的生活

Ondol 是透過地板輸送熱的結構，不只是腳暖的感覺。區分傳統煙道、現代水管和地板上的活動。

↗PIECE / P13

韓式炒年糕：年糕與調味之間的多種形式

從年糕製作與拆條，到紅湯收汁、醬油配料分別準備，以及包裝產品的最後加熱。

↗PIECE / P14

韓國便利商店：商品、餐食與鄰里日常

從早期門市年表，到便當包裝、低溫配送、讀日期的收銀台與寄件機台，看看幾分鐘採買如何預先準備。

↗PIECE / P15

韓國發酵醬：發酵，以及傳承的時間

煮豆、塑成醬坯、分離液體與固形物、轉變穀物澱粉，再跟到工廠的壓榨與過濾，看看醬如何完成，又如何進入下一道菜。

↗PIECE / P16

網路漫畫：直式螢幕與持續連載

從構圖、描線、色彩與對話框，走到《未生》的翻譯和戲劇改編，讀懂直式漫畫的製作選擇。

↗PIECE / P17

韓文：字母怎麼組合，以及它和韓語的差別

基本24字母、音節字塊、收音與Unicode各在說什麼？從定義到輸入方式，整理一份可回頭查閱的韓文結構指南。