Moduleshttps://modules.krKorea, piece by pieceLa viande cuit sur le gril. Où le repas prend-il sa forme définitive ?https://modules.kr/fr/stories/bbq/https://modules.kr/fr/stories/bbq/Du samgyeopsal à la feuille garnie de riz et de ssamjang, le barbecue coréen se construit entre la chaleur, le service et le choix de chaque bouchée.Pourquoi préparer séparément ce que l’on va mélanger ?https://modules.kr/fr/stories/bibimbap/https://modules.kr/fr/stories/bibimbap/Le bibimbap se construit avant le premier coup de cuillère : travail des légumes, bols de Jeonju et de Jinju, puis chaleur du récipient en pierre.Comment se construisent les lignes du jogakbo coréenhttps://modules.kr/fr/stories/bojagi/https://modules.kr/fr/stories/bojagi/Choisir les chutes, enfermer les marges, travailler avec la lumière : suivre la fabrication du patchwork coréen et ses nouveaux usages.Comment une écorce devient une feuille de hanjihttps://modules.kr/fr/stories/hanji/https://modules.kr/fr/stories/hanji/Vapeur, cuisson alcaline, battage, formation et finition : suivre le papier coréen jusqu’à la fenêtre, à la conservation et à la sculpture.Comment le jjimjilbang organise le temps après le bainhttps://modules.kr/fr/stories/jjimjilbang/https://modules.kr/fr/stories/jjimjilbang/Clés, vêtements, bains humides, œufs et sikhye : un récit de visite et des établissements réels éclairent le parcours de la chaleur au repos.Comment un light stick de K-pop entre dans le paysage du concerthttps://modules.kr/fr/stories/lightsticks/https://modules.kr/fr/stories/lightsticks/Objet, siège, application et voix : les avis de BTS et SEVENTEEN montrent la préparation derrière les lumières du public.Comment la littérature coréenne devient un livre dans une autre languehttps://modules.kr/fr/stories/literature/https://modules.kr/fr/stories/literature/Han Kang, Bora Chung et Hwang Sok-yong : leurs éditions anglaises éclairent les brouillons partagés, les contrats et la fabrication d’un livre.Comment le riz blanc devient-il une boisson trouble ?https://modules.kr/fr/stories/makgeolli/https://modules.kr/fr/stories/makgeolli/Le makgeolli réunit le travail des enzymes du nuruk, la fermentation des levures, la préparation du grain et le temps du produit en bouteille.Pourquoi le même ravioli change-t-il entre vapeur et poêle ?https://modules.kr/fr/stories/mandu/https://modules.kr/fr/stories/mandu/Épaisseur de pâte, eau de la farce, bord fermé et chaleur finale relient la fabrication d’un mandu à sa cuisson vapeur, poêlée ou en soupe.Comment la laque coréenne transforme le coquillage en lumièrehttps://modules.kr/fr/stories/najeonchilgi/https://modules.kr/fr/stories/najeonchilgi/Du bois couvert de toile à la découpe de nacre et aux couches de laque : des boîtes de Goryeo, de Joseon et une œuvre contemporaine révèlent le travail.Comment le noraebang transforme l’écoute en chanthttps://modules.kr/fr/stories/noraebang/https://modules.kr/fr/stories/noraebang/Recherche, réservation, tonalité, accompagnement et droits : les gestes et les métiers derrière une salle de chant coréenne.Comment le PC bang coréen a relié une partie à une arènehttps://modules.kr/fr/stories/pcbang/https://modules.kr/fr/stories/pcbang/Du haut débit à StarCraft, des ligues télévisées aux équipes et à LoL Park : les métiers qui ont fait naître une pratique et son public.Pourquoi un seul repas coréen arrive-t-il avec tant de petites assiettes ?https://modules.kr/fr/stories/banchan-many-plates-one-meal/https://modules.kr/fr/stories/banchan-many-plates-one-meal/Presser les légumes, dorer puis mijoter le tofu, former des couches d’œuf : le travail de chaque petite préparation et d’un dîner partagé.Les haenyeo de Jeju rapportent plus que des fruits de merhttps://modules.kr/fr/stories/haenyeo-knowledge-beyond-the-catch/https://modules.kr/fr/stories/haenyeo-knowledge-beyond-the-catch/Flotteur, filet, fer, faucille et trajets : les outils, récoltes communes et chants transformés racontent le métier des plongeuses de Jeju.Le hangeul : comment des lettres du XVe siècle arrivent sur nos écranshttps://modules.kr/fr/stories/hangul-from-letters-to-screens/https://modules.kr/fr/stories/hangul-from-letters-to-screens/Livre explicatif, machines de presse, réunions orthographiques et caractères numériques : le travail qui livre des textes à un autre lecteur.Comment les cosmétiques coréens sont entrés dans le quotidien à l’étrangerhttps://modules.kr/fr/stories/korean-beauty-from-vanity-to-everyday/https://modules.kr/fr/stories/korean-beauty-from-vanity-to-everyday/Éponges et recharges cushion, sachets de masques et stocks étrangers : le parcours matériel de la K-beauty.Comment les cafés coréens sont-ils devenus des lieux où passer du temps ?https://modules.kr/fr/stories/korean-cafes-a-place-to-stay/https://modules.kr/fr/stories/korean-cafes-a-place-to-stay/Jetons du dabang, café soluble, brûleries et usine reconvertie de Seongsu : les gestes qui préparent une tasse et transforment un lieu.De la rue aux institutions : ce que raconte la démocratie sud-coréennehttps://modules.kr/fr/stories/korean-democracy-from-streets-to-institutions/https://modules.kr/fr/stories/korean-democracy-from-streets-to-institutions/Avril 1960, Gwangju, juin 1987 et deux destitutions : suivre les actes qui ont conduit aux manifestations, puis aux votes et jugements. Avec l’arrestation empêchée, les manifestants Kisses et l’attaque du tribunal.Pourquoi la jarre de lune coréenne n’est-elle pas parfaitement ronde ?https://modules.kr/fr/stories/moon-jar-not-perfectly-round/https://modules.kr/fr/stories/moon-jar-not-perfectly-round/Deux moitiés d’argile assemblées, une forme transformée par la cuisson, un nom donné bien plus tard : la jarre de lune relie le geste du potier au regard d’aujourd’hui.Une journée coréenne dans la petite supérettehttps://modules.kr/fr/stories/convenience-store-a-day-in-one-room/https://modules.kr/fr/stories/convenience-store-a-day-in-one-room/Livraison, dates, emballage triangulaire, balance à colis et nouilles du soir : suivons les objets pour comprendre le travail du magasin.Le gim, de la bouchée de riz au sachet à grignoterhttps://modules.kr/fr/stories/gim-from-sea-to-snack/https://modules.kr/fr/stories/gim-from-sea-to-snack/Des filets en mer aux feuilles façonnées puis grillées deux fois, le travail transforme l’algue coréenne et les gestes de ceux qui la mangent.Le gimbap, un repas qui tient dans un rouleauhttps://modules.kr/fr/stories/gimbap-one-roll-one-meal/https://modules.kr/fr/stories/gimbap-one-roll-one-meal/Des livres de 1966 et 1976 aux comptoirs, aux usines de surgélation et aux votes de clients à l’étranger : le travail contenu dans un repas portable.Hanwoo : du bœuf de travail à la promesse dans l’assiettehttps://modules.kr/fr/stories/hanwoo-from-cattle-to-table/https://modules.kr/fr/stories/hanwoo-from-cattle-to-table/Du travail agricole à la vitrine : les relevés d’élevage et les décisions différentes pour griller, mijoter et préparer un bulgogi.Le goût coréen commence avant le repas, dans une jarrehttps://modules.kr/fr/stories/jang-flavour-before-the-table/https://modules.kr/fr/stories/jang-flavour-before-the-table/Soja cuit, meju, séparation de la saumure et céréales du gochujang : suivre les opérations antérieures à l’assaisonnement du dîner.Ce qu’une boîte de poulet coréen prépare pour le partagehttps://modules.kr/fr/stories/korean-chicken-from-whole-bird-to-shared-box/https://modules.kr/fr/stories/korean-chicken-from-whole-bird-to-shared-box/Du rôtissage entier aux morceaux, à la sauce et au moitié-moitié : le travail de découper, cuire et transporter une volaille.Ondol : la maison coréenne reçoit la chaleur par le solhttps://modules.kr/fr/stories/ondol-a-home-warmed-from-below/https://modules.kr/fr/stories/ondol-a-home-warmed-from-below/Conduits, pierres soutenues et terre séchée précèdent l’eau circulante. L’ondol raconte des chantiers, de l’entretien et des changements de pièces, fenêtres et mobilier.Le soju a une histoire plus longue que sa bouteille vertehttps://modules.kr/fr/stories/soju-beyond-the-green-bottle/https://modules.kr/fr/stories/soju-beyond-the-green-bottle/De l’alambic à Andong, des restrictions sur les céréales aux procédés modernes et aux catalogues étrangers, suivre les transformations d’un alcool.Le tteokbokki change d’époque sans changer de nomhttps://modules.kr/fr/stories/tteokbokki-through-changing-times/https://modules.kr/fr/stories/tteokbokki-through-changing-times/Soja et bœuf, marmites de Sindang-dong, travail d’une échoppe, rosé et produits emballés : les préparations derrière chaque repas.Le récit ne tourne plus la page : il descend à l’écranhttps://modules.kr/fr/stories/webtoon-stories-flow-down-the-screen/https://modules.kr/fr/stories/webtoon-stories-flow-down-the-screen/Des premières bandes en ligne à la fabrication des épisodes : les bulles traduites, un nouveau personnage dans Sweet Home et le son de Moving racontent une histoire refaite.Comment les nouilles coréennes ont trouvé leur place à l’étrangerhttps://modules.kr/fr/stories/ramyeon-from-first-packet-to-global-table/https://modules.kr/fr/stories/ramyeon-from-first-packet-to-global-table/De l’invention de 1958 et de la production coréenne de 1963 aux bouillons, sauces, gobelets, usines étrangères et exportations de 2025.La popularité coréenne n’a pas une seule voixhttps://modules.kr/fr/stories/different-views-of-kculture/https://modules.kr/fr/stories/different-views-of-kculture/À Catane, au Japon, dans les lectures de Han Kang et au V&A de Londres, les réactions prennent des formes plus précises qu’un taux de sympathie.On n’entre pas dans la culture coréenne par une seule portehttps://modules.kr/fr/stories/more-than-one-doorway/https://modules.kr/fr/stories/more-than-one-doorway/Un enregistrement de TWICE, un livre traduit, un webtoon, NANTA, des nouilles et un boîtier : six rencontres et leurs gestes.Pourquoi deux chiffres racontent différemment les appartements coréenshttps://modules.kr/fr/stories/what-apartments-count/https://modules.kr/fr/stories/what-apartments-count/65,8 % des logements, 54,5 % des ménages : des escaliers de Mapo aux ascenseurs de Yeouido, des intérieurs à finir aux préventes, les conditions concrètes de la vie en appartement.Qu’est-ce qui rend une œuvre « coréenne » ?https://modules.kr/fr/stories/what-feels-korean/https://modules.kr/fr/stories/what-feels-korean/De Bukchon au tigre peint et au dialogue multilingue, KPop Demon Hunters et Pachinko donnent une autre vie à des matériaux familiers.La Corée ne s’arrête pas à Séoulhttps://modules.kr/fr/stories/korea-beyond-seoul/https://modules.kr/fr/stories/korea-beyond-seoul/Ports, usines et logements voisins à Ulsan ; plusieurs routes vers écoles et marchés à Jeju. Les déplacements ordinaires révèlent d’autres centres que Séoul.Hanbok : ce qu’un vêtement raconte quand on le portehttps://modules.kr/fr/stories/hanbok-and-wearing/https://modules.kr/fr/stories/hanbok-and-wearing/Du nœud des rubans aux couches matelassées, puis aux broches, uniformes et retouches : les objets montrent comment fabrication et port se prolongent.Moins de personnes par foyer : ce qui change dans la vie coréennehttps://modules.kr/fr/stories/smaller-households/https://modules.kr/fr/stories/smaller-households/Réutiliser les ingrédients, retirer la lessive après dîner, parcourir l'hôpital accompagné : des chiffres de 2025 aux tâches d'un foyer et aux voies concrètes d'aide.Kimchi et kimjang : derrière le chou fermenté, un hiver à préparerhttps://modules.kr/fr/stories/kimchi-and-kimjang/https://modules.kr/fr/stories/kimchi-and-kimjang/Du salage et de la garniture aux jarres enterrées et aux contenants offerts : suivre le travail concret d’une journée de kimjang.