KOREA, PIECE BY PIECE · VOL. 01
Kleine Ausschnitte.
Ein größeres Bild von Korea.
Ein Gericht. Ein Kleidungsstück. Ein Ort zum Wohnen.
Folgen Sie den Details, die Koreas Vergangenheit mit seiner Gegenwart verbinden.

Hanbok: Was Kleidung durch ihr Tragen erzählt
↗DIE NEUESTEN ARTIKEL
Korea genauer betrachten

Wie koreanische Literatur in einer anderen Sprache zum Buch wird
Han Kang, Bora Chung und Hwang Sok-yong: Ihre englischen Ausgaben führen zu gemeinsam gelesenen Entwürfen, Verträgen und Buchherstellung.
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Wie Noraebang aus gehörten Liedern eigenen Gesang macht
Suche, Reservierung, Tonart, Begleitproduktion und Rechte: die Geräte und Arbeiten hinter einem koreanischen Gesangsraum.
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Warum getrennt vorbereiten, was später vermischt wird?
Bibimbap beginnt vor dem ersten Löffel: mit Gemüsearbeit, den Zutaten von Jeonju und Jinju und der Wärme eines heißen Steintopfs.
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Warum verändert sich dieselbe Teigtasche zwischen Dämpfer und Pfanne?
Teigdicke, Feuchtigkeit der Füllung, geschlossener Rand und letzte Hitze verbinden einen Mandu mit Dämpfen, Braten und Suppe.
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Wie wird aus weißem Reis ein trübes Getränk?
Makgeolli entsteht durch Starterenzyme und Hefegärung. Reisvorbereitung, Nuruk-Herstellung und der Umgang mit der fertigen Flasche gehören ebenso dazu.
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Wie die Linien eines koreanischen Jogakbo entstehen
Stoffreste auswählen, Nahtzugaben einschließen, Licht durchlassen: die Herstellung koreanischer Patchworktücher und ihre heutigen Formen.
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Wie Baumrinde zu einem Blatt Hanji wird
Dämpfen, alkalisch kochen, schlagen, schöpfen und veredeln: koreanisches Papier als Fensterfläche, Restaurierungsmaterial und Werkstoff für räumliche Kunst.
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Wie das koreanische PC Bang ein Spiel mit einer Arena verband
Von Breitband und StarCraft zu Fernsehligen, Profiteams und LoL Park: die verschiedenen Arbeiten hinter Spiel und Publikum.
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Das Fleisch gart auf dem Grill. Wo wird die Mahlzeit vollständig?
Samgyeopsal, Bulgogi und Ssam: Zwischen heißer Grillfläche und einem Blatt mit Reis entsteht beim koreanischen Barbecue mehr als ein Stück Fleisch.
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Wie koreanische Lackkunst Muschelschalen in Licht verwandelt
Gewebe auf Holz, zwei Schnitttechniken und Lackschichten: Goryeo- und Joseon-Kästen sowie ein modernes Werk zeigen die Arbeit hinter dem Glanz.
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Wie ein Jjimjilbang die Zeit nach dem Baden gestaltet
Schlüssel, Kleidung, Nassbereiche, Eier und Sikhye: Besuchsberichte und konkrete Kohleofen-, Frauen- und Freizeitanlagen erklären den Ablauf.
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Wie der K-Pop-Lightstick Teil eines Konzertbildes wird
Form, Sitzkopplung, Firmware, Service und Fanchants: konkrete Mitteilungen von BTS und SEVENTEEN zeigen die Vorbereitung hinter dem Licht.
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Von der Straße zu den Institutionen: Südkoreas Demokratie lesen
Aprilrevolution, Gwangju, Juni 1987 und zwei Amtsenthebungen: die Handlungen hinter Protesten und Gerichtsentscheidungen. Mit Festnahmebehinderung, Kisses-Demonstrierenden und dem Angriff auf das Gericht.
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Wie koreanische Kosmetik im Alltag außerhalb Koreas ankam
Cushion-Schwämme, Nachfüllungen, Maskenbeutel und Auslandsbestand: der materielle Weg von K-Beauty.
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Warum kommen zu einem koreanischen Essen so viele kleine Teller?
Gemüse ausdrücken, Tofu anbraten und schmoren, Ei in Schichten rollen: unterschiedliche Arbeiten kommen bei einem Abendessen zusammen.
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Warum ist ein koreanischer Mondkrug nicht vollkommen rund?
Zwei verbundene Tonhälften, Veränderungen im Brennofen und ein späterer Name: Der Mondkrug erzählt vom Herstellen eines Gefäßes und vom Wandel seiner Betrachtung.
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Wie wurden koreanische Cafés zu Orten, an denen man Zeit verbringt?
Dabang-Chips, Kaffeemix, Röstereien und eine umgebaute Fabrik in Seongsu: Arbeit, die Tassen vorbereitet und Orte verändert.
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Jejus Haenyeo bringen mehr als Meeresfrüchte an Land
Schwimmkörper, Netz, Eisenwerkzeug und Wege: gemeinsame Ernte und veränderte Lieder erzählen den Beruf der Taucherinnen Jejus.
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Hangul: Wie eine Schrift aus dem 15. Jahrhundert auf das Smartphone kam
Erklärungsbuch, Druckmaschinen, Rechtschreibsitzungen und Zeichendaten: die Arbeit, die Texte weiteren Menschen liefert.
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Gimbap: Wie eine Rolle zur Mahlzeit wird
Kochbücher von 1966 und 1976, Spezialgeschäfte, Tiefkühlproduktion und Kundenwahlen im Ausland zeigen die Vorbereitung eines tragbaren Essens.
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Ondol: Warum koreanische Häuser Wärme von unten bekommen
Kanäle, gestützte Steine und trocknende Erde kamen vor dem Wasserkreislauf. Ondol erzählt von Bau und Pflege sowie veränderten Zimmern, Fenstern und Möbeln.
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Tteokbokki im Wandel der Zeit: derselbe Name, andere Zubereitungen
Soja und Rindfleisch, Tisch-Töpfe in Sindang-dong, die Arbeit am Stand, Rosé und verpackte Produkte: die Vorbereitung hinter wechselnden Mahlzeiten.
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Ein koreanischer Tag im kleinen Convenience-Store
Lieferung, Datumsprüfung, Dreieck-Gimbap, Paketwaage und Abendnudeln: Folgen Sie den Gegenständen durch die Arbeit des kleinen Ladens.
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Koreanischer Geschmack beginnt vor dem Essen, im Krug
Gekochte Bohnen, Meju, getrennte Lake und der Getreideweg des Gochujang: die früheren Arbeiten hinter der Würze am Abend.
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Die Geschichte blättert nicht mehr: Sie fließt nach unten
Frühe Webcomics, die Arbeit an einer Folge und übersetzte Sprechblasen: Sweet Homes neue Figur und Movings Klang zeigen, wie Geschichten erneut hergestellt werden.
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Soju ist älter als die grüne Flasche
Von Feuer und Kühlwasser über Andongs Fabrik und Fertigkeiten zu Rohstoffregeln, moderner Destillation und ausländischen Produktlisten.
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Was eine koreanische Chicken-Box für das Teilen vorbereitet
Ganzes Rösten, Bestellungen nach Körperteil, Hülle, Sauce und Halb-und-halb zeigen das Teilen, Garen und Transportieren.
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Gim: Vom Reisbegleiter zum Snack im Beutel
Von Netzen im Meer über geformte Blätter bis zum zweiten Rösten: Verarbeitung und Verpackung verändern koreanische Algen und die Handgriffe beim Essen.
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Hanwoo: Vom Arbeitstier zur Erwartung auf dem Teller
Von der Feldarbeit zur Fleischtheke: Zuchtaufzeichnungen und unterschiedliche Entscheidungen für Grillfleisch, Suppe und Bulgogi.
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Wie koreanische Instantnudeln auf Tische im Ausland gelangten
Von der Erfindung 1958 und koreanischer Produktion 1963 zu Brühe, Sauce, Bechern, Auslandswerken und Exporten 2025.
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Kimchi und Kimjang: Wie aus Kohl ein Vorrat für den Winter wird
Vom Salzen und Füllen bis zu eingegrabenen Krügen und weitergegebenen Dosen: konkrete Arbeiten eines Kimjang-Tages.
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Hanbok: Was Kleidung durch ihr Tragen erzählt
Von Bindebändern und Steppnähten zu Broschen, Uniformen und Änderungen: reale Stücke verbinden Herstellung mit weiterem Tragen.
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Kleinere Haushalte verändern den koreanischen Alltag
Zutaten zur nächsten Mahlzeit bringen, nach dem Essen Wäsche herausnehmen und Krankenhauswege begleitet gehen: von den Zensuszahlen 2025 zur Arbeit im Zuhause und konkreter Hilfe.
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Was die vielen Apartments in Korea tatsächlich zählen
65,8 Prozent der Wohnungen, 54,5 Prozent der Haushalte: Mapos Treppen, Yeouidos Aufzüge, selbst ausgebaute Räume und Vorverkäufe zeigen die Bedingungen des Apartmentalltags.
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Korea reicht weit über Seoul hinaus
Häfen, Fabriken und benachbarte Wohnungen in Ulsan; verschiedene Straßen zu Schulen und Märkten auf Jeju. Gewöhnliche Verbindungen zeigen Koreas Zentren jenseits von Seoul.
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Koreanische Kultur hat mehr als einen Eingang
Eine TWICE-Aufnahme, ein übersetztes Buch, vertikale Comics, NANTA, Nudeln und eine Dose: Arbeit hinter sechs Begegnungen.
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Wann wirkt ein Werk koreanisch?
Bukchons Mauern, ein gemalter Tiger und mehrsprachige Dialoge beginnen in KPop Demon Hunters und Pachinko ein anderes Leben.
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Koreanische Popularität bedeutet nicht gleiche Gefühle
Leser in Catania, eine japanische Misaeng-Jury, Han Kang und eine Londoner Ausstellung zeigen Reaktionen, die genauer sind als eine einzige Beliebtheitszahl.
↗VERBUNDEN UND OFFEN
Den Verbindungen folgen
Kimjang: Herstellung, Wintervorrat und Teilen von Kimchi
Salzen, Abtropfen, Rettichfüllung und Fermentation: die Arbeitsschritte hinter einem Vorrat für viele Wintermahlzeiten.
↗PIECE / P02Hanbok verstehen: Schnitt, Bestandteile und Anlässe
Jacke, Rock oder Hose, Verschlüsse, Futter und zeremonielle Schichten erklären eine koreanische Kleidungstradition, die sich mit ihren Verwendungen verändert hat.
↗PIECE / P03Wohnen in Korea: Menschen, Haushalte und Wohnungen unterscheiden
Wie viele getrennte Alltage passen in ein koreanisches Haus oder einen Apartmentblock? Konkrete Zensusbeispiele erklären Haushalte, Officetels, Wohnungszahlen und Leerstand.
↗PIECE / P04Koreas Orte: Namen, Grenzen und alltägliche Wege
Seoul und seine Region, Suwons Bezirke und Viertel, die Karte nach der Integration von 2026: Adressen, Buslinien und Statistikgruppen erklären die Orte hinter koreanischen Namen.
↗PIECE / P05Koreanische Kultur: Werke, Verbreitung und Publikumsperspektiven
Von Sprechen und Singen in KPop Demon Hunters über Misaeng und Han Kangs Weiß bis zu Parasites Räumen und vorbereitetem Essen: konkrete Arbeit hinter kulturellen Begegnungen.
↗PIECE / P06Ramyeon: Nudeln, Zubereitung und Herkunft auseinanderhalten
Teig, Dampf und Trocknung bereiten Nudeln vor, bevor im Topf oder Becher erneut Wasser hinzukommt.
↗PIECE / P07Hanwoo: Rinder, Fleischteile und Bewertungsstufen
Bullenauswahl, Schlachtkörperbewertung und Küchenarbeit: Ein Tier liefert Grillfleisch, Suppe, Bulgogi und geschmorte Beilagen.
↗PIECE / P08Gim: Von geernteten Algen zu Blättern und Snacks
Anbaunetze, Waschen, Formen, Trocknen und zweimaliges Rösten erklären die Texturen von Gimbap, gewürztem Gim und Bugak.
↗PIECE / P09Koreanisches Chicken: Stücke, Saucen und Portionen zum Teilen
Zuschnitt, Pulver, Wasser, heißes Öl und Sauce: Die Oberfläche entsteht in mehreren Schritten und verändert sich auch in der Box.
↗PIECE / P10Soju: Herstellungswege, Regionen und einzelne Produkte
Gärstarter formen, Reis vergären, ein Brenngerät heizen und kühlen und gereinigten Basisalkohol mischen: die Arbeit vor der Flasche.
↗PIECE / P11Gimbap: Was eine Algenhülle zu einer Mahlzeit verbindet
Reisfeuchte, abgetropfte Blätter, feine Möhren und Eierstreifen führen zu einer Rolle, die sich unversehrt aufnehmen lässt. Mit älteren Kochbüchern und Chungmu-Gimbap.
↗PIECE / P12Ondol: Der warme Boden und das Leben darüber
Ondol leitet Wärme durch den Boden. Traditionelle Rauchzüge, moderne Wasserrohre und die Nutzung des Raums sind getrennte Fragen, nicht nur das Gefühl warmer Füße.
↗PIECE / P13Tteokbokki: Teigstücke, Saucen und unterschiedliche Garabläufe
Kuchen herstellen und lösen, rote Brühe einkochen, Sojazutaten vorbereiten und verpackte Produkte fertig garen.
↗PIECE / P14Koreanische Convenience Stores: Einkauf, Essen und Wege im Viertel
Von frühen Filialen zu Lunchboxen, Kühltransport, Datumsprüfung und Paketwaage: die Arbeit hinter wenigen Einkaufsminuten.
↗PIECE / P15Jang: Fermentierte Würzpasten, Saucen und ihre Herstellung
Gekochte Bohnen werden Meju, Flüssigkeit und Feststoffe getrennt, Getreidestärke verändert. Wir folgen der Arbeit bis zum Pressen und Filtern, dann zum nächsten Gericht.
↗PIECE / P16Webtoons: Vertikales Lesen, Folgen und neue Fassungen
Panelpläne, Linien, Farbe und Schrift bauen eine Folge auf. Misaeng zeigt anschließend, was Übersetzung und Fernsehen verändern.
↗PIECE / P17Hangul verstehen: Buchstaben, Silbenblöcke und Batchim
Was die koreanische Schrift bezeichnet, wie 한 und 글 aufgebaut sind und weshalb 24 Grundbuchstaben und 11 172 digitale Silben unterschiedliche Dinge zählen.
↗LESEPFAD DER REDAKTION
Weiterlesen
Vom Gericht zu einem weiteren Blick auf koreanische Kultur
Beginnen Sie mit Kimchi und Kimjang und erkunden Sie weitere Zugänge, kulturelle Hinweise und Perspektiven des Publikums.
Von Kleidung zu Wohnungen und Orten
Folgen Sie einer Kleidungspraxis, Haushaltsgrößen, dem Wohnungsbestand und geografischen Grenzen.